Tisane

Le tisane sono una miscela di piante, prive di conservanti, utilizzate a scopo terapeutico. Fanno parte di questa grande famiglia: gli infusi e i decotti.


Infusi

Gli infusi sono ottenuti da acqua bollente nella quale vengono immerse Erbe scelte. Dopo la bollitura, in genere gli infusi vengono fatti riposare per almeno 10/15 minuti, per poi passare al filtraggio, operazione che consente, tramite un colino, di separare la parte liquida dell'infuso dal residuo delle Erbe utilizzate. Il dolcificante ideale (e più salutare) per addolcire gli infusi è certamente il miele.


Decotto

Il decotto a differenza dell'infuso, si ottine versando le erbe (o piante) in acqua fredda, porta ad ebollizione. Il tempo di ebollizione di un decotto può variare da 2 a 60 minuti, a seconda del vegetale utilizzato. Prima di gustare (bere) il prodotto, è necessario filtrare l'acqua per separarla dalla parte vegetale.

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